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万願寺とうがらしの塩昆布マリネ
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万願寺とうがらしの塩昆布マリネ （調理時間：25分) ------------------- 【材料人分】(4人分) ------------------- 万願寺とうがらし:150g オリーブオイル:大さじ2 塩昆布:8g ピンクペッパー:適量 ------------------- 【手順】 ------------------- 【1】万願寺とうがらしを手で食べやすい大きさに割く。 （ヘタは親指で中に押し込むようにすると綺麗に外れます。そこから手で割きます） 【2】フライパンにオリーブオイルを薄くしき（分量外）、①を入れる。 弱めの中火で18分ほどじっくり焼く。 時々混ぜながら全体がしんなりするようにする。 【3】バットに②を移し、オリーブオイルと塩昆布を混ぜ合わせる。 20分ほど置いてピンクペッパーを散らしてできあがり。
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