サイダーレモン手羽先のグリル

50

2015.08.07

分類主菜

調理時間: 50分

ID 130230

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

サイダーは調味料として使えます!ほんのりした甘みと炭酸水でお肉が柔らかくなり、とってもジューシー♪レモンでさっぱりと頂きます。

    材料

    (2~4人分)
    手羽先 8本
    A
    サイダー 大さじ3
    A
    輪切りレモン 5枚
    A
    ローリエ 2枚
    小さじ1/2
    こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    お好みでおろしにんにくを入れても香りに厚みが増します。
    1. 密封袋に手羽先とAを入れ揉みこみ、30分置く。
    2. ①のローリエとレモンを取り除き、手羽先の両面に塩をすり込む。
      魚焼きグリルやトースターで両面色が付くまで焼く。(中火で約12~13分)
    3. こしょうをふって、できあがり。
    3 21

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