主食
【ホットプレート使用】とうもろこしの香ばしい炊き込みご飯
投稿日2015/09/07
更新日2015/09/07
調理時間25分
BURUNOホットプレートを使用した、とうもろこしの炊き込みご飯です。とうもろこしたっぷり！材料を入れて、あとは時間を計るだけ。おこげがとっても美味しい。
材料（2人分）
- 米1合
- とうもろこし1/2本
- 水200ml
- 塩小さじ2/3
作り方
ポイント
天かす（揚げ玉）を乗せて食べるとサクサク美味しいのでオススメです。
- 1
米を洗い、ざるに上げておく。 とうもろこしは実を包丁で切り落とし、芯を半分に切る。
- 2
ホットプレートに米・とうもろこし・芯を平らになるように入れる。 水・塩を入れ軽くかきまぜる。
- 3
火力をまずHIにし、沸々し湯気が出てきたらMEDにして蓋をする。 MEDのまま6分加熱する。 その後、火を止めて10分蒸らす。
- 4
お皿に盛って、できあがり。
レシピID
131130
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。