レシピカード
築山紀子
【冷製】トマトとクレソンのさっぱりすき煮
温かく甘辛いイメージのすき煮ですが、冷たく仕上げトマトの酸味でさっぱりしています。清涼感のあるクレソンと合わせて。夏に嬉しい一皿です。
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