レシピカード
築山紀子
柿ときのこのミルクシチュー
柿ときのこをサッと煮込んでシチューに！煮込み過ぎないので食感も残ります。ルー不使用で、きのこの旨味と塩でシンプルに味付けます。柿は完熟していないものを使用。
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