白身魚揚げとほうれん草のごま和え

材料4人分

• 白身魚揚げ
  4個
• ほうれん草
  1/2束
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  きび砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  一正蒲鉾様　白身揚げ使用

  
• 1

  ほうれん草はよく洗い半分に切り、ラップに包む。 レンジ(600W)で1分加熱し、流水でサッと流し水気をしっかり絞る。 3㎝幅に切る。

• 2

  白身魚揚げは半分に切る。 A すりごま大さじ2、きび砂糖小さじ1、醤油小さじ1をよく合わせておく。

• 3

  ボールに材料を全て入れ、よく和えたらできあがり。

ポイント

そのままでも美味しい白身揚げなので、シンプルに和えるだけ。

作ってみた！

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