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グリーンピースとココナッツミルクのスープ

汁物

グリーンピースとココナッツミルクのスープ
  • 投稿日2018/02/16

  • 調理時間10

ミキサーで混ぜて温めるだけの簡単スープ。ココナッツミルクでヘルシーに。色鮮やかなグリーンが朝食向き。

材料2人分

  • グリーンピース(冷凍)
    150g
  • ココナッツミルク
    140ml
  • 100ml
  • ひとつまみ
  • くるみ
    適宜

作り方

ポイント

グリーンピースは一年中手に入るお手軽な冷凍を使用しています。

  • 1

    グリーンピース(冷凍)は、サッと水洗いする。 ミキサーに、グリーンピース・ココナッツミルク・水を入れ 滑らかになるまで撹拌する。

  • 2

    小鍋に入れ、塩を入れて温める。 器に盛り、お好みでくるみを散らしてできあがり。

レシピID

243598

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築山紀子
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築山紀子

【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター(ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、1歳児男の子ママ奮闘中です。

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