調味料
柿とアーモンドのビューティードレッシング
投稿日2018/12/02
更新日2018/12/02
調理時間5分
旬の果物・二日酔い予防にもなる柿と、抗酸化作用のあるアーモンドにオリーブオイル。ビューティーチャージできるドレッシングです。
材料2人分
- 柿1/2個
- アーモンド6粒
- A白ワインビネガー小さじ1と1/2
- Aオリーブオイル小さじ2
- A塩小さじ1/4
作り方
ポイント
白ワインビネガーの代わりにレモンやりんご酢でも。
- 1
柿は皮を剥き、すりおろす。 アーモンドを荒く刻む。
- 2
ボールに①とA 白ワインビネガー小さじ1と1/2、オリーブオイル小さじ2、塩小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。
レシピID
368949
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
