副菜
レタスとドライトマトのサラダ
投稿日2019/11/29
更新日2019/11/29
調理時間5分(作業時間のみ)
洋食の献立の副菜に、付け合せの簡単サラダです。レタス丸ごと1個ペロリ。ドライトマトの旨味と少ししんなりしたレタスは、いくらでも食べれそう！
材料4人分（3～4人分）
- レタス1個
- ドライトマト20g
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
レタスの水気はよく切ることで馴染みやすくなります。
- 1
レタスを洗いよく水気を切り、細切りにする。 ドライトマトを細かく刻む。
- 2
ボールにレタス・ドライトマト・オリーブオイル・塩・レモン汁・黒こしょうを入れて、全体をよく混ぜ合わせる。
- 3
冷蔵庫で冷やして馴染ませたらできあがり。
レシピID
383099
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。