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めんたいチューブで海老とクルミのスタッフドバゲット

副菜

めんたいチューブで海老とクルミのスタッフドバゲット
  • 投稿日2019/12/09

  • 調理時間15

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やまやのめんたいチューブを使用して、パーティーにオススメのスタッフドバゲットを♪クリームチーズ風味のめんたいチューブは、そのままでもペロリと食べたくなる美味しさ!パンとの相性が良いので、おつまみにも最適です。クリスマスのおもてなしにも、とっても簡単です。

材料5人分

  • バゲット
    20㎝
  • 茹で海老
    60g
  • クルミ
    20g(無塩タイプ)
  • 玉ねぎ
    1/8
  • めんたいチューブ(クリームチーズ明太味
    大さじ4
  • 黒こしょう
    少々

作り方

ポイント

玉ねぎはみじんぎりすると揮発して辛味が和らぎますが、苦手な場合は水にさらして辛味を取り除いてください。

  • 1

    バゲットの中身をくり抜く。 (ナイフを使いながら、内側をくり抜く。)

    工程写真
  • 2

    クルミを粗めに手で砕く。 茹で海老は1㎝幅に切る。 玉ねぎはみじん切りする。

  • 3

    ボールに、細かくほぐしたバゲットの中身、②、めんたいチューブ(クリームチーズ明太味)、黒こしょうを入れ、全体を混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    バゲットに③を詰める。 (ギュッと押すように、しっかり詰める。)

    工程写真
  • 5

    ラップをして冷蔵庫で15分ほど休ませる。 切り分けて、お皿に盛る。

レシピID

383362

「玉ねぎ」の基礎

「えび」の基礎

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築山紀子
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築山紀子

【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター(ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、2歳児男の子ママ奮闘中です。

「料理家」という働き方 Artist History