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やまやのめんたいチューブを使用して、パーティーにオススメのスタッフドバゲットを♪クリームチーズ風味のめんたいチューブは、そのままでもペロリと食べたくなる美味しさ!パンとの相性が良いので、おつまみにも最適です。クリスマスのおもてなしにも、とっても簡単です。
玉ねぎはみじんぎりすると揮発して辛味が和らぎますが、苦手な場合は水にさらして辛味を取り除いてください。
バゲットの中身をくり抜く。 (ナイフを使いながら、内側をくり抜く。)
クルミを粗めに手で砕く。 茹で海老は1㎝幅に切る。 玉ねぎはみじん切りする。
ボールに、細かくほぐしたバゲットの中身、②、めんたいチューブ(クリームチーズ明太味)、黒こしょうを入れ、全体を混ぜ合わせる。
バゲットに③を詰める。 (ギュッと押すように、しっかり詰める。)
ラップをして冷蔵庫で15分ほど休ませる。 切り分けて、お皿に盛る。
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築山紀子
【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター(ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、2歳児男の子ママ奮闘中です。