副菜
大根おろしの生ハム巻き
投稿日2020/05/01
更新日2020/05/01
調理時間5分
5分で作るおつまみ。大根を生ハムで巻くだけですが、「おろし」を巻くといつもと雰囲気が変わります。オリーブオイルでフルーティーに。誰でも作れる簡単さなので、家飲みに♪さっぱりといただけます。
材料2人分
- 生ハム6枚
- 大根10cm
- ライム1/4個(またはレモン)
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
大根は上部の辛みが少ない部分を使用しています。
- 1
大根は皮をむき、おろす。 汁気を切っておく。
- 2
生ハムに大根おろしを載せて巻く。 ライムの皮を削り、果汁を絞りかける。 上からオリーブオイルを回しかける。
レシピID
390735
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。