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    オリーブとチーズのねじりパイ

    オリーブとチーズのねじりパイ
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    • 投稿日2021/11/15

    • 更新日2021/11/15

    • 調理時間30分

    冷凍パイシートを使用したお手軽なおつまみパイです。ブラックオリーブと粉チーズで、お酒が進みます。焼いている最中のチーズの香りも至福のひととき♪

    材料4人分

    • 冷凍パイシート
      1枚(18cm×18cm)
    • 卵黄
      1個分
    • ブラックオリーブ
      10個
    • 粉チーズ
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    冷凍パイシートでオリーブを挟む時は、ギュッとおさえてパイシートにくっつけるようすると ねじる際にオリーブが離れづらくなります。

    • 準

      オーブンは180度に予熱する。

    • 1

      冷凍パイシートは室温に15分ほどおく。 半分に切り、軽く麺棒でのばす。

    • 2

      ブラックオリーブは細かく刻む。

    • 3

      冷凍パイシートに卵黄をぬる。 片方に粉チーズをかけ、ブラックオリーブをのせる。 卵黄のみ塗ったもう片方の冷凍パイシートで挟む。 （ブラックオリーブを押さえるように、少しギュッと挟む。）

    • 4

      4等分に長細く切り、ねじる。

    • 5

      180度に予熱したオーブンで20分焼く。

    レシピID

    425870

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    築山紀子
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    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    ＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。　 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より　宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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