オーブン任せ!カリフラワーのココットグラタン

40

2022.01.11

分類副菜

調理時間: 40分

ID 429060

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

下茹で不要、ホワイトソースも作らず、生クリームのみとチーズで作る、おつまみサイズにちょうど良いミニグラタンです。ココットに材料を入れたら、オーブンに任せるだけ。飲みながらでも作れますよ。

    材料

    2人分
    カリフラワー 100g
    A
    生クリーム 100ml
    A
    小さじ1/4
    A
    ナツメグ 少々
    シュレッドチーズ 適量

    作り方

    ポイント

    クリームと相性の良いナツメグは、あれば香りが広がります。
    1. オーブンを180度に予熱する。
    2. カリフラワーは5mm幅に薄切りする。
    3. ココットにカリフラワーを入れ、A

      生クリーム 100ml、塩 小さじ1/4、ナツメグ 少々

      を流し入れる。
    4. アルミホイルを上からかぶせ、オーブン180度で20~30分グツグツするまで加熱する。
      (カリフラワーが焦げないようにアルミホイルを被せます。オーブンの時間は調整ください。)
    5. 一度取り出し、シュレッドチーズをかける。

      再度オーブンに入れ加熱し、チーズが溶けて焼き色が付いたらできあがり。
    0 25

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    野菜のおつまみ オーブン ナツメグ カリフラワー シュレッドチーズ 生クリーム

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