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オイルサーディンとサワークリームを混ぜるだけの簡単ディップ。サワークリームの酸味がきいて、さっぱり爽やかなディップです。スパークリングワインのお供に。
A オイルサーディン1缶、サワークリーム50g、ケッパー小さじ2、レモンの皮すりおろし1/4個分、こしょう少々を全てボールに入れ、混ぜ合わせる。
レモン汁をいれると酸味が強くなるので、よく洗った皮をすりおろして風味を爽やかに。
レシピID:430310
更新日:2022/01/31
投稿日:2022/01/31
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築山紀子
料理研究家
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