副菜

ローストアマニのグリッシーニ

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50
  • エネルギー156kcal
  • 炭水化物23.0g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質21.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おつまみやにポリポリ食べられる細長いグリッシーニ。オメガ3が摂れ、特有の香ばしいローストアマニを加えて作りました。イーストは使用せずに、手軽にベーキングパウダーで作成しています。ホームパーティーや持ち寄りにもおすすめです。

材料4人分

  • A
    薄力粉
    100g
  • A
    ベーキングパウダー
    2g
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    きび砂糖
    小さじ1
  • A
    小さじ1/3
  • A
    ローストアマニ
    大さじ2
  • A
    50ml

作り方

  • 下準備
    オーブンは170度に予熱する。

  • 1

    A 薄力粉100g、ベーキングパウダー2g、オリーブオイル大さじ1、きび砂糖小さじ1、塩小さじ1/3、ローストアマニ大さじ2、水50mlを全てボールに入れ、5分ほど捏ってひとかたまりにする。 生地をラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

  • 2

    薄く伸ばし、5mm幅にカットする。

  • 3

    オーブンシートに載せ、170度のオーブンで20分焼く。

ポイント

生地は全粒粉を加えても美味しいです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル

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