副菜
チーズグラノーラ
投稿日2023/02/07
更新日2023/02/07
調理時間20分
パルメザンチーズを入れたざくざくグラノーラ。甘さを控え、チーズの塩味とともに食感良く味わえます。ヨーグルトはもちろん、サラダに少し入れても美味しいです。
材料
- Aオートミール100g
- Aオリーブオイル大さじ2
- Aはちみつ大さじ1(メープルシロップでも可)
- A無塩ミックスナッツ50g(クルミやアーモンド、ピスタチオ、パンプキンシードなど)
- Aパルメザンチーズ大さじ3
- ドライフルーツ30g(レーズンやクランベリー、デーツなど)
作り方
ポイント
焼いている最中は触らないようにして、焼き上がったら冷めてから触ると塊が残りやすいです。
- 1
ボールにA オートミール100g、オリーブオイル大さじ2、はちみつ大さじ1、無塩ミックスナッツ50g、パルメザンチーズ大さじ3の材料を入れ、しっかりと混ぜ合わせたらクッキングシートの上にのせ、オーブン予熱160度で15分加熱する。
- 2
熱いうちにドライフルーツ・ナッツ類を合わせ、完全に冷めたら容器に入れる。
レシピID
453275
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。