主食

ターメリックチーズライス

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50
  • エネルギー310kcal
  • 炭水化物58.2g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質56.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

洋食の付け合わせにおすすめのターメリックライス。鮮やかな色合いが食欲をそそります。パルミジャーノ・レッジャーノを最後にかけて、風味良くしあげました。

材料4人分

  • 2合
  • ターメリック
    小さじ1
  • 小さじ1/4
  • バター
    10g
  • パルミジャーノ・レッジャーノ
    20g

作り方

  • 1

    パルミジャーノ・レッジャーノはすりおろす

  • 2

    米を洗い、釜に入れる。 2合の水分量を入れ、ターメリック、塩を入れ軽く混ぜる。 バターを入れる。

  • 3

    通常通りに炊飯する。 炊き上がったら、よく混ぜ合わせる。

  • 4

    お皿に盛り、パルミジャーノ・レッジャーノをかける。

ポイント

カレーやタンドリーチキンなど、スパイス料理の付け合わせにお試しくださいね。

作ってみた!

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