副菜

とうもろこしのバルサミコグリル チーズ焼き

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  • エネルギー87kcal
  • 炭水化物12.8g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏に嬉しいとうもろこしのおつまみ。とうもろこしをチーズ焼きに。バルサミコ酢の酸味を加えたのは、よりさっぱりといただけるから!加熱するので酸味は穏やかに、コクが出ます。ワインのおつまみに!

材料3人分

  • とうもろこし
    1本
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1/2
  • A
    バルサミコ酢
    大さじ1/3
  • A
    少々
  • パルミジャーノ・レッジャーノ
    10g
  • 黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    とうもろこしは横に3等分に切る。 長さを3等分にしたら、縦半分に切る。 (とうもろこしの大きさによって調整ください)

    とうもろこしのバルサミコグリル チーズ焼きの工程1
  • 2

    アルミホイルに1をのせる。 A オリーブオイル大さじ1/2、バルサミコ酢大さじ1/3、塩少々をよく混ぜ、とうもろこしにぬる。

  • 3

    魚焼きグリルかトースターで中火6分焼く。 一度開け、パルミジャーノ・レッジャーノを削りかける。

  • 4

    再度3分焼く。 お皿に盛り、黒こしょうを挽く。

    とうもろこしのバルサミコグリル チーズ焼きの工程4

ポイント

切り方はとうもろこしの大きさによって調整ください

作ってみた!

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