2024/03/29
20分
主菜新じゃがを並べて生鮭と一緒に焼き上げた重ね焼き。そのままでも美味しいですが、大葉の爽やかなソース(ドレッシング)をかけました。白ワインのお供にもぴったりです。
2024/03/19
10分
副菜新玉ねぎの季節は、スライスしてサラダに。そのままポン酢で食べても美味しいですが、洋風アレンジでチーズペーストと和えました。チーズのカルシウムやパセリのビタミンも摂取できる綺麗サラダです。
築山紀子
料理研究家
プロフィール
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理...
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