検索結果（1 〜20 /全509）

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  ズッキーニとオクラの冷製みそスープby 築山紀子

  • 10分
  • (2017-06-24)
  • 汁物

  夏のスープは夏野菜を使って。オクラの粘り気でほど良くとろみが付き、みそのコクで冷めたくしてもサッパリしすぎずに頂けます。

  ピスタチオ,胡椒,さっぱり,オイル,オリーブ,夏,オクラ,スープ,ミキサー,ズッキーニ,野菜,鍋,牛乳,スープ

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  キウイと帆立のフルーティーサラダby 築山紀子

  • 5分
  • (2017-06-14)
  • 副菜

  簡単5分で仕上げるおつまみレシピです。プリッとした帆立とフルーツを一緒に。仕上げにチーズを削ってコクをプラス。キンと冷や...

  簡単,チーズ,レモン,レシピ,フルーツ,刺身,オリーブ,オイル,キウイ,胡椒,梅雨,ワインに合うおつまみ

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  黒豆とドライトマトのキヌアサラダby 築山紀子

  • 15分
  • (2017-06-17)
  • 副菜

  ドライトマトの味わいをキヌアに十分に含ませて、栄養価の高い黒豆と一緒にサラダにしました。赤ワインのおつまみに。

  トマト,鍋,サラダ,パセリ,オリーブ,黒豆,オイル,キヌア,胡椒,ワインビネガー,サラダ

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  鱈と玉子のパイ包みby 築山紀子

  • 40分
  • (2017-06-23)
  • 主菜

  冷凍パイシートを使って、鱈（たら）と玉子を包み焼き上げます。プリッとした鱈と、酸味を利かせた玉子が合わさってお酒の進む1品に。サクサクの熱々がオススメです。

  ディル,胡椒,たら,マスタード,冷凍,卵黄,ワイン,くるみ,レンジ,オーブン,米,牛乳,卵,パイ

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  きゅうりの辛子明太子グリルby 築山紀子

  • 15分
  • (2017-06-07)
  • 副菜

  加熱するときゅうりはズッキーニのように食べ応えが出ます。いつものきゅうり料理にマンネリしたら一風変わった1品はいかがでし...

  チーズ,きゅうり,ごま油,ズッキーニ,魚,グリル,明太子,からし,ビールに合うおつまみ

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  タコとドライトマトのバジル炒めby 築山紀子

  • 10分
  • (2017-06-07)
  • 副菜

  10分でオシャレに作る炒め物です。ドライトマトを使うことで味わいにコクが出ます。コリコリ食感のタコとバジルの香りでお酒の...

  オイル,オリーブ,バジル,お洒落,たこ,パプリカ,生姜,米,トマト,フライパン,おつまみ

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  ブルーチーズとヨーグルトのディップby 築山紀子

  • 3分
  • (2017-06-04)
  • 調味料

  材料は2つだけ。パンや野菜につけて。香りと塩味の強いダニッシュブルーを使用。少しだけ余ったブルーチーズでもお試しください...

  ディップ,レンジ,はちみつ,ヨーグルト,肉,野菜,チーズ,チーズ

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  ゴールドキウイと甘エビのタルタルby 築山紀子

  • 10分
  • (2017-06-19)
  • 副菜

  簡単10分で作るスパークリングワインのおつまみです♪甘エビの甘さとゴールドキウイのフルーティーさがさっぱりと。グラスに入...

  梅雨,キウイ,前菜,お洒落,マスタード,レモン,えび,玉ねぎ,簡単,ワインに合うおつまみ

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  ジャンボいんげんの豚肉巻きby 築山紀子

  • 20分
  • (2017-06-01)
  • 副菜

  ジャンボいんげん（モロッコいんげん）は食べ応えもアリ。カレー風味の豚肉巻きはビールにぴったり！父の日のビールのおつまみに...

  オイル,オリーブ,蒸し焼き,ビール,カレー,サラダ油,豚肉,米,にんにく,フライパン,ビールに合うおつまみ

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  かぼちゃと赤玉ねぎの黒酢マリネby 築山紀子

  • 15分
  • (2017-06-03)
  • 副菜

  黒酢でサッパリ作り置きおかず。フライパンで焼いたかぼちゃに黒酢のマリネ液で漬け込みます。暑い時期の1品にオススメです。ち...

  さっぱり,味醂,マリネ,おかず,酢,かぼちゃ,鍋,フライパン,玉ねぎ,マリネ

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  ミニトマトのアーモンド和えby 築山紀子

  • 10分
  • (2017-05-31)
  • 副菜

  皮を剥いたミニトマトをFPで細かく砕いたアーモンドで和えます。バルサミコ酢の酸味とミニトマトのフルーティーさ。軽めの赤ワ...

  赤ワイン,アーモンド,冷凍,ワイン,はちみつ,パセリ,酢,にんにく,トマト,ワインに合うおつまみ

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  おつまみじゃがいもサラダby 築山紀子

  • 10分
  • (2017-05-25)
  • 副菜

  具材はじゃがいもだけのシンプルおつまみです。千切りしたじゃがいもをサッと茹でてピリ辛味に仕上げます。シャクシャク食感がクセになるじゃがいもサラダです。

  おつまみ,じゃがいも,鍋,サラダ,生姜,ごま油,ネギ,ポン酢,ラー油,千切り,ビールに合うおつまみ

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  牛肉のワイン煮込みby 築山紀子

  • 180分
  • (2017-06-15)
  • 主菜

  赤ワインに合うメイン料理。時間をかけてコトコトと、とっておきの日に作りたい1品。

  玉ねぎ,フライパン,トマト,にんじん,オリーブオイル,鍋,米,肉,小麦粉,牛肉,マッシュルーム,ハーブ,赤ワイン,タイム,ペースト,シチュー

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  ズッキーニのアボカドみそ焼きby 築山紀子

  • 20分
  • (2017-05-23)
  • 副菜

  お酒が進む野菜おつまみ。アボカドとみそをズッキーニのボートに乗せて焼くだけ！材料はとってもシンプルなのに凝って見える1品...

  お酒,トースター,粉チーズ,パン粉,ズッキーニ,アボカド,おつまみ,ズッキーニ

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  いんげんと茗荷のごましそ和えby 築山紀子

  • 10分
  • (2017-05-15)
  • 副菜

  香味好きさんのための和え物です。茹でたいんげんを茗荷とごま油で和えた簡単1品。夕食のパパッと副菜に。ご飯もお酒にも合う醤...

  千切り,お酒,紫蘇,副菜,いんげん,豆板醤,みょうが,ごま,あえもの,ごま油,米,ごはん,おつまみ,おつまみ

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  ひよこ豆とバジルのディップby 築山紀子

  • 5分
  • (2017-05-22)
  • 副菜

  バジルが爽やかに香るひよこ豆のディップです。フードプロセッサーで混ぜるだけ。ヘルシーな豆のペーストをカジュアルにスパーク...

  ディップ,ひよこ豆,ペースト,バジル,豆,フードプロセッサー,レモン,米,にんにく,オリーブオイル,ヘルシー,ディップ

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  いつものおつまみ*3種きのこのマリネby 築山紀子

  • 20分
  • (2017-05-14)
  • 副菜

  ワイン好きのリアルな毎日のおつまみです。毎日食べ飽きずにヘルシーに、ワインに合わせて。おもてなし用にもアレンジしやすいの...

  ヘルシー,おもてなし,フライパン,おつまみ,オリーブオイル,しめじ,マリネ,えのき,まいたけ,生ハム,ワイン,きのこ,アンチョビ,マスタード,赤ワイン,バルサミコ酢,ナッツ,マリネ

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  卵とトマトのキムチオイスター炒めby 築山紀子

  • 10分
  • (2017-05-09)
  • 副菜

  トロッと卵とジューシーなトマト、キムチの辛味と合わさりご飯が止まりません！キムチはオイスターソースと一緒に炒める事でコク...

  簡単,卵,フライパン,トマト,ごはん,ごま油,白菜,おかず,パセリ,ネギ,ミニトマト,オイスターソース,キムチ,キムチ

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  赤ワインにも合う漬けマグロby 築山紀子

  • 15分
  • (2017-05-21)
  • 副菜

  魚には白ワインだけでなく、マグロやカツオなどの赤身は赤ワインとの相性も良いんです。漬けマグロの漬け汁に隠し味の「バルサミ...

  おつまみ,オリーブオイル,鍋,白ワイン,ワイン,まぐろ,赤ワイン,バルサミコ酢,魚,かつお,ワインに合うおつまみ

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  ヘルシーきのこの出汁ジュレマリネby 築山紀子

  • 10分
  • (2017-05-01)
  • 副菜

  ノンオイル★おだしをジュレ状にしてきのこと一緒にマリネします。お酢も加えてさっぱりひんやり！暑くなる季節のおつまみ、副菜...

  フライパン,おつまみ,鍋,酢,しめじ,マリネ,出汁,きのこ,ゼラチン,副菜,オイル,七味唐辛子,おつまみ

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