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  シャキとろ！刻みオクラのせ夏カプレーゼby 築山紀子

  • 5分
  • (2017-07-20)
  • 副菜

  切るだけでオシャレな1品が出来るカプレーゼ。夏の野菜をたっぷり楽しめる夏カプレーゼに。シャキシャキ食感とおくらのとろとろ...

  カプレーゼ,モッツァレラチーズ,冷奴,かつお,お洒落,胡椒,オイル,オリーブ,みょうが,夏,オクラ,定番,酢,野菜,米,トマト,カプレーゼ

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  パン粉のハーブふりかけby 築山紀子

  • 10分
  • (2017-07-17)
  • 調味料

  中途半端に余ってしまったパン粉の活用！お酒にも合うパン粉のふりかけです。にんにくとハーブが香ります。トマトや卵にかけるだけで1品できあがり♪

  ハーブ,オイル,オリーブ,パン粉,にんにく,トマト,フライパン,卵,おつまみ

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  いんげんのガーリックレモン炒めby 築山紀子

  • 15分
  • (2017-07-16)
  • 副菜

  ガーリックの香りとレモンの香りで食欲が増し、お酒が進む炒め物です。じっくり炒めることでいんげんの甘みが最高のごちそう！白...

  フライパン,にんにく,米,レモン,ワイン,夏,オリーブ,オイル,胡椒,ごちそう,炒めもの

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  ドライトマトとツナのカッペリーニ風そうめんby 築山紀子

  • 5分
  • (2017-07-13)
  • 主食

  夏の定番のそうめんを細いパスタのカッペリーニのように洋風に仕上げます。混ぜるだけで簡単！ドライトマトのうま味がフレッシュ...

  簡単,トマト,米,定番,ツナ,パスタ,夏,オリーブ,オイル,バジル,胡椒,梅雨,カッペリーニ,そうめん

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  ドライトマトと真鯛の白ワイン煮by 築山紀子

  • 10分
  • (2017-07-13)
  • 主菜

  材料を全て入れて、火にかけるだけ！とっても簡単なのにドライトマトのうま味が効いた簡単な魚料理です。

  簡単,フライパン,トマト,にんにく,ワイン,ハーブ,魚,タイム,胡椒,セージ,魚

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  ドライトマトとしらすの冷奴by 築山紀子

  • 3分
  • (2017-07-13)
  • 副菜

  オイル漬けのドライトマトとしらすを合わせて冷奴に乗せます。簡単でオシャレなアレンジ冷奴のできあがり。トマトの凝縮した旨味...

  簡単,トマト,米,豆腐,ごま,アレンジ,オリーブ,オイル,お洒落,千切り,しらす,紫蘇,冷奴,冷奴

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  おろし玉ねぎでサッパリ茹で豚by 築山紀子

  • 30分
  • (2017-07-14)
  • 主菜

  茹でた豚肉に、合わせ調味料を漬けるだけ。おろし玉ねぎ・マスタード・醤油と合わせて暑い日でも豚肉をサッパリと頂けます。

  玉ねぎ,鍋,豚肉,肉,パセリ,マスタード,胡椒,さっぱり,豚肉料理

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  きゅうりの揚げつまby 築山紀子

  • 15分
  • (2017-07-10)
  • 副菜

  きゅうりを揚げると水分が抜けてホクッと感になります。周りは薄衣でカリッと。お好みでマヨネーズやフレーヴァー塩をつけて、お酒のおつまみに！

  にんにく,きゅうり,マヨネーズ,わさび,揚げ油,おつまみ

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  きゅうりのコーンスープby 築山紀子

  • 15分
  • (2017-07-10)
  • 汁物

  小さく切ったきゅうりを"煮て"食べるコーンスープにしました。煮るとズッキーニのようなクセの無い味わいになります。香りにアクセントを加えるので瓜系の香りが苦手な方にもオススメです。

  スープ,クミンパウダー,クリーム,胡椒,コーン,オイル,オリーブ,とうもろこし,スープ,ズッキーニ,カレー,きゅうり,鍋,牛乳,玉ねぎ

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  きゅうりとベーコンのグラタンby 築山紀子

  • 30分
  • (2017-07-10)
  • 主菜

  きゅうりの新感覚なグラタンです。食感が適度に残り、しっかり炒めることで青臭みもなくなります。厚切りベーコンで食べ応えもあ...

  玉ねぎ,フライパン,チーズ,牛乳,きゅうり,ベーコン,酢,オーブン,パセリ,小麦粉,スープ,グラタン,コンソメ,胡椒,トースター,チキン,グラタン

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  きゅうりバーグby 築山紀子

  • 40分
  • (2017-07-10)
  • 主菜

  炒めたきゅうりでかさまししたきゅうりのハンバーグです。ヘルシーでかさましになり、食感も良く香りのクセも取れる野菜嫌いな方にも食べて頂きたいハンバーグです。

  ウスターソース,ナツメグ,トマトケチャップ,マスタード,オイル,オリーブ,パン粉,ひき肉,肉,酢,野菜,きゅうり,牛乳,フライパン,玉ねぎ,卵,ヘルシー,ハンバーグ

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  サフランソイビーンズby 築山紀子

  • 20分
  • (2017-07-04)
  • 主菜

  パンやご飯に添えたい豆の煮込みです。良質のたんぱく質が摂れるヘルシーでダイエットにもオススメの1品。サフランの色合いと香りと柔らかな豆乳に香りが優しい気分になります。

  ヘルシー,玉ねぎ,フライパン,にんにく,米,ごはん,豆乳,ダイエット,大豆,ワイン,オリーブ,オイル,豆,胡椒,煮込み,セージ,サフラン,煮豆

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  梅ツナじゃがby 築山紀子

  • 30分
  • (2017-06-27)
  • 副菜

  じゃがいもとツナを梅干しを入れてほっこり煮ます。梅干しの酸味がさっぱりと、暑い日でも食べたくなるシンプル煮物です。

  シンプル,味醂,梅,オイル,梅干し,ツナ缶,煮もの,ネギ,ツナ,ごま油,鍋,じゃがいも,玉ねぎ,煮物

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  クルミ入りグリルミートボールby 築山紀子

  • 25分
  • (2017-06-27)
  • 副菜

  挽き肉を丸めてサッと焼いたら、あとはオーブンへ。香りはスパイシーで食感はカリっと。熱々で冷たいお酒が進みます！

  フライパン,チーズ,オーブン,パセリ,ひき肉,カレー,くるみ,卵黄,オリーブ,オイル,スパイス,クミン,胡椒,スパイシー,おつまみ

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  ズッキーニとオクラの冷製みそスープby 築山紀子

  • 10分
  • (2017-06-24)
  • 汁物

  夏のスープは夏野菜を使って。オクラの粘り気でほど良くとろみが付き、みそのコクで冷めたくしてもサッパリしすぎずに頂けます。

  ピスタチオ,胡椒,さっぱり,オイル,オリーブ,夏,オクラ,スープ,ミキサー,ズッキーニ,野菜,鍋,牛乳,スープ

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  キウイと帆立のフルーティーサラダby 築山紀子

  • 5分
  • (2017-06-14)
  • 副菜

  簡単5分で仕上げるおつまみレシピです。プリッとした帆立とフルーツを一緒に。仕上げにチーズを削ってコクをプラス。キンと冷や...

  簡単,チーズ,レモン,レシピ,フルーツ,刺身,オリーブ,オイル,キウイ,胡椒,梅雨,ワインに合うおつまみ

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  黒豆とドライトマトのキヌアサラダby 築山紀子

  • 15分
  • (2017-06-17)
  • 副菜

  ドライトマトの味わいをキヌアに十分に含ませて、栄養価の高い黒豆と一緒にサラダにしました。赤ワインのおつまみに。

  トマト,鍋,サラダ,パセリ,オリーブ,黒豆,オイル,キヌア,胡椒,ワインビネガー,サラダ

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  鱈と玉子のパイ包みby 築山紀子

  • 40分
  • (2017-06-23)
  • 主菜

  冷凍パイシートを使って、鱈（たら）と玉子を包み焼き上げます。プリッとした鱈と、酸味を利かせた玉子が合わさってお酒の進む1品に。サクサクの熱々がオススメです。

  ディル,胡椒,たら,マスタード,冷凍,卵黄,ワイン,くるみ,レンジ,オーブン,米,牛乳,卵,パイ

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  きゅうりの辛子明太子グリルby 築山紀子

  • 15分
  • (2017-06-07)
  • 副菜

  加熱するときゅうりはズッキーニのように食べ応えが出ます。いつものきゅうり料理にマンネリしたら一風変わった1品はいかがでし...

  チーズ,きゅうり,ごま油,ズッキーニ,魚,グリル,明太子,からし,ビールに合うおつまみ

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  タコとドライトマトのバジル炒めby 築山紀子

  • 10分
  • (2017-06-07)
  • 副菜

  10分でオシャレに作る炒め物です。ドライトマトを使うことで味わいにコクが出ます。コリコリ食感のタコとバジルの香りでお酒の...

  オイル,オリーブ,バジル,お洒落,たこ,パプリカ,生姜,米,トマト,フライパン,おつまみ

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