築山紀子のレシピ一覧 (1342件)

築山紀子

ほうれん草とりんごを入れた、食感も楽しめる冬の豚肉巻きです。粒マスタードクリームで濃厚な味わいに。作り方もとっても簡単なので、日々のご飯からおもてなしまで。コクのある白ワインのおつまみにも♪

築山紀子

巻かない鶏ハム。塩麹を使用してしっとりと仕上げます。オレンジの香りでおめかしすると、おもてなしにも便利に♪年末年始のおつまみにもピッタリです。フルーティーな鶏ハムは、白ワインに合いますよ！

築山紀子

ワインの季節から年末年始にかけ、赤ワインが飲みたい時の煮込み料理に。具材を切ってことこと煮込むだけで簡単♪そのままはもちろん、パスタやパンと合わせても。

築山紀子

主役はナスのシンプルな副菜です。フライパンでじっくり焼いたナスをバルサミコ酢でマリネし、しっかり冷やしていただきます。ワインのおつまみに、おもてなしの簡単1品に♪

築山紀子

すりおろした蓮根を加えた、もちっとしたミートボールが入ったミルクスープです。塩で調味するだけで、素材からしっかりと味わいが楽しめます。身体がぽかぽか温まる、寒い日の1品に。

築山紀子

お刺身用のマグロをアレンジして、フライパンでサッと焼いてカルパッチョに。レモンとオリーブオイルでシンプルですが、チーズをかけることで、塩味と香りがプラスされます。年末年始のおもてなし、お酒のおつまみに♪

築山紀子

秋の味覚きのこを具材にした混ぜ寿司です。甘辛く煮込んだきのこの旨味をたっぷりと、口いっぱいに頬張りたくなる美味しさです。

築山紀子

あっさりとした味わいの鶏むね肉を使用したチキンローフ。やまやのめんたいチューブ（明太フランス味）を使用すると、旨味と香りでお酒に合う1品になります。おもてなしやパーティー料理などに、事前に作成しておけるので便利です！ワインのおつまみに♪

築山紀子

やまやのめんたいマヨネーズを使用した、混ぜるだけソースの簡単マヨグラタンです。牛肉とじゃがいもの食べ応えと、クリーミーなソースでお酒が進むおつまみに。ミニココットに盛り付けておしゃれなバル風の食卓作り♪

築山紀子

ロールケーキ生地にアンチョビ入りのマッシュポテトを巻き込んだひと口おつまみです。ロールケーキのような見た目ですが、お酒が進む甘くないケーキ。おもてなしやホームパーティの前菜やフィンガーフードに、華やぐのでオススメです！ワインと共に。