築山紀子のレシピ一覧 (1340件)

築山紀子

我が家の生姜焼きは、酢をプラスして全体の味わいを引き締めます。豚肉が定番ですが、鶏の手羽先も美味しくできます。たっぷりの生姜がきめて。晩酌のお酒のおつまみに、焼くだけなので簡単です。

築山紀子

鰆の美味しい季節に、簡単なつけ焼きです。ごまの香ばしい香りをプラスして、ふっくら柔らかな鰆でご飯が進みます。

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春の山菜「こごみ」は、クセがあまり無くてシャキっとした食感も良く、今ぜひ食べたい食材です。簡単な和え物で、シンプルに春を堪能できます。

築山紀子

ちょっとだけ余った具材で、お酒が進む簡単なおつまみを。たけのこが入った肉みそを、お揚げにのせてカリっと焼きます。お酒のあてに♪

築山紀子

オーストラリアでポピュラーなアンザックビスケット。学生時代に食べた思い出の味です。ゴールデンシロップの代わりにはちみつで代用します。ココナッツの香りがたまりません。混ぜて焼くだけ、卵も入らない簡単に出来る常備おかしです。

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鶏肉が入ったボリュームサラダは、オレンジの甘酸っぱさが決めて。ヨーグルトでさっぱりとしたシーザードレッシングは、オレンジの皮で風味付けしています。ビタミンとタンパク質を摂れる満足サラダです。

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オレンジの色合いが鮮やかなサーモンマリネです。材料を切って、混ぜて完成です。レモンよりもオレンジの酸味が柔らかなので、酸味が苦手な方にもオススメです。オレンジとオリーブは相性が良くフルーティーに仕上がります。

築山紀子

オレンジとココアの相性は抜群！いつものホットケーキの牛乳をオレンジジュースに代えて、オレンジ風味に仕上げます。フレッシュなオレンジとマーマレードを添えて、贅沢気分になれます。

築山紀子

オレンジカラーで朝から元気になるトーストです。ハニーバターの美味しさに、フレッシュのオレンジの甘酸っぱさがとても合います。オレンジとはちみつの相性も◎

築山紀子

切って漬けるだけでできる洋食の副菜に便利な、洋風浅漬けです。柔らかな春キャベツをレモンでさっぱりと。健康に良いオリーブオイルと合わせて、ヘルシーな1品に。