Norikostyle 華やぐおつまみレシピ by築山紀子

築山紀子のレシピ一覧

ホワイトアスパラガスとペコリーノ・ロマーノのチーズリゾット
- 2019年3月12日 11:08
- 主食
- 20分
ホワイトアスパラガスワインに合うチーズ塩味リゾットフライパン

お塩代わりにもなる塩味の強いペコリーノ・ロマーノチーズ（羊乳）を使用し、シンプルなリゾットにしました。真っ白な見た目に、黒こしょうが映えます。ワインの〆にも食べたくなる味わいです。

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イチゴとトマトのおつまみムース
- 2019年3月8日 6:39
- 副菜
- 15分
女子会ワインに合うおつまみトマトジュースいちごムース

ロゼワインが気になる春にオススメの、甘くないおつまみムースです。トマトジュースを使用します。ロゼスパークリングワインのおつまみに♪

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セロリとしらすと桜の混ぜご飯
- 2019年3月7日 6:30
- 主食
- 10分
桜の塩漬けおにぎりお花見弁当しらす混ぜご飯

春の季節に登場させたい桜の塩漬け。爽やかなセロリとともに混ぜご飯にします。彩り良く春らしい1品は、おにぎりもおすすめです。お花見シーズンにぴったり♪

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大人のわさび入り玉子焼き
- 2019年3月6日 6:47
- 副菜
- 10分
時短・簡単おつまみお弁当わさび卵卵焼きフライパン

わさび好きの方へ捧げるわさび入り玉子焼きです。加熱すると辛味が和らぎ、爽やかな香りが残ります。冷めても美味しいしっかり味なので大人のお弁当や、いつもと違う玉子焼きでお酒のお供にもオススメです。

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コンビーフとポテトのサワークリーム和え
- 2019年3月1日 6:38
- 副菜
- 15分
簡単じゃがいも濃厚ワインコンビーフサワークリームおつまみ

コンビーフとポテトをサワークリームで和えた簡単おつまみです。クリームを発酵させて作るサワークリームは、濃厚な味わいと適度な酸味。お菓子の材料以外に、おつまみにも使えますよ♪

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アスパラガスの生ハムロール焼き
- 2019年3月1日 6:33
- 副菜
- 20分
時短・簡単家飲みアスパラガス生ハムオリーブオイルおつまみトースターオーブンフライパン

生ハムをちょっと贅沢に焼きます。アスパラガス丸ごと1本に巻きつけて、グリルするだけ。お酒が進む、簡単おつまみです♪

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レタスと長ねぎのグラタン
- 2019年2月28日 6:30
- 副菜
- 30分
生ハムアイデア料理オーブン料理牛乳ネギレタスグラタンオーブンフライパン

レタスのしゃきしゃき感と、トロッとした長ネギとホワイトソースを堪能できます。野菜が主役、レタスをたっぷりペロリ。おもてなしにも。

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揚げ焼きブロッコリーカレー塩で
- 2019年2月25日 14:08
- 副菜
- 15分
おつまみ超簡単食材ひとつ揚げ焼きカレー粉ブロッコリーフライパン

【野菜1品おつまみ】オリーブオイルで揚げ焼きしたブロッコリーは、茹でブロッコリーとは違うコクと食べ応えのある美味しさです。カレー塩でいただきます。お酒が進みます♪

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ふきの煮物
- 2019年2月22日 7:10
- 副菜
- 40分
小鉢基本・定番和食春野菜煮もの煮ものふきフライパン

ふきの上品な香りと食感を求めて、下処理をすれば煮るだけ。気持ちよく筋が取れるので、意外に簡単です。夕食の1品に。

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たけのこの梅風味ピクルス
- 2019年2月20日 9:17
- 副菜
- 10分
梅・梅干し梅・梅干しおつまみピクルス春野菜たけのこ

たけのこをピクルスでさっぱりと。梅干しを入れて、疲労回復にもなります。食感もよく食べ応えのある簡単おつまみです。

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