築山紀子のレシピ一覧 (1581件)

築山紀子

甘くない塩味のマドレーヌ・サレはおつまみにぴったり。バターではなくオリーブオイルで作ったら、生地扱いがとてもラク！隠し味はトマトケチャップなんです。甘味と旨味がチーズの風味に合いますよ。

築山紀子

フルーツトマトとクルミの洋風炊き込みご飯。赤ワインを加えることで、風味をプラスしました。さっぱりとした味わいが夏に嬉しい。簡単に、ワインに合うご飯のできあがり。洋風ご飯のお供にぜひ。

築山紀子

ホワイトチョコレートとチーズを合わせたレアチーズケーキ。グラスに入れて冷やすだけなので、とても簡単。砂糖の代わりに、ホワイトチョコレートとはちみつを加えました。

築山紀子

レンズ豆は、豆を水に浸さずに煮込んで柔らかくできるのでとても便利。旨味の強いコンビーフと一緒に煮込んでおつまみの1品にしました。たっぷりと作って、常備副菜に。

築山紀子

手作りで作るシンプルな味わいは、子供も大人も嬉しい1品。添加物なしなので、安心。ハーブをきかせてワインのお供にも。

築山紀子

おやつにも嬉しい冷凍パイシートを使用して作るさくさくなパルミエ。甘い味わいではなく、おつまみにぴったりな塩味なパルミエにしました。お酒のお供にお試しくださいね。

築山紀子

青背の魚は、ハーブと塩のシンプルな組み合わせが食べやすくて好きです。チーズを加えてコクもプラス。子供も喜んで食べてくれます。大人は白ワインとともに♪

築山紀子

香りが特有のセロリ。そのままは苦手でも、火を通すと子供も食いつきが良くなり、よく食べます。セロリのポタージュは、香りも爽やかで大好き。ブルーチーズを散らすとさらに大人向け。

築山紀子

旨味あふれる干し桜海老。ジワジワとオイルで温めた、ガーリックオイルにしました。これだけでパンにのせても、チーズを合わせても、パスタに合わせても美味しい1品です。

築山紀子

クッキーが大好きなのですが、プレーンの次に好きな紅茶風味。生クリームを入れたらミルクティーっぽくなるかな？と試して、好きな味わいにしました。たっぷりの紅茶とともに召し上がれ。