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ゴーヤとウインナーのマスタード炒め

10

2014.07.08

分類

調理時間: 10分

ID117317

おーにし なおみ

多忙すぎる…働く女子の”週5”お弁当ライフ

ピリっとコクの利いたマスタードの風味が美味しいお弁当の主菜です

ハム・ソーセージ ゴーヤー お肉のおかず ソーセージ 時短 お弁当

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材料(お弁当の主菜2日分)
ゴーヤ 半分
ウインナー 4~5本
オリーブ油 適量
A
マスタード 大1
A
大1
A
醤油 大1
作り方
Point!
マスタードはMAILLEのディジョンマスタードを使いました。粒マスタードも入れると風味が増します。
  1. ゴーヤは縦に切って綿を取り除いたあと薄切りにする。ウインナーはひとくち大に切る
  2. オリーブ油(サラダ油でもOK)をフライパンで中火で熱し、ウインナー、ゴーヤの順番で炒める
  3. ゴーヤに火が通ったら、調味料「A」を混ぜあわせたものを加えて、さっと炒め合わせて出来上がり★
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