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ゴーヤとウインナーのマスタード炒め

  • 2014.07.08

  • 117317
    ゴーヤとウインナーのマスタード炒め
    ゴーヤとウインナーのマスタード炒め

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    ピリっとコクの利いたマスタードの風味が美味しいお弁当の主菜です

    材料(お弁当の主菜2日分)

    半分
    4~5本
    適量
    A 大1
    A 大1
    A 大1

    作り方

    下準備

    ゴーヤは縦に切って綿を取り除いたあと薄切りにする。ウインナーはひとくち大に切る

    1

    オリーブ油(サラダ油でもOK)をフライパンで中火で熱し、ウインナー、ゴーヤの順番で炒める

    2

    ゴーヤに火が通ったら、調味料「A」を混ぜあわせたものを加えて、さっと炒め合わせて出来上がり★

    ポイント

    マスタードはMAILLEのディジョンマスタードを使いました。粒マスタードも入れると風味が増します。

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