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アスパラとパプリカのスパイシー炒め

  • 2014.07.17

  • 117318
    アスパラとパプリカのスパイシー炒め
    アスパラとパプリカのスパイシー炒め

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    山椒の利いた七味が大人味な夏野菜の副菜です

    材料(お弁当の副菜2日分)

    1個
    5本~7本
    適量
    適量

    作り方

    1

    パプリカは縦1cmに切る。アスパラガスはピーラーで筋を取ってから、3cmの長さに切る

    2

    サラダ油をフライパンで中火で熱し、アスパラガス、パプリカの順番で熱する

    3

    塩コショウを適量を加え、かきまぜたら火をとめて、粉末山椒を適量ふりかけ和えたらできあがり★

    ポイント

    七味は、京都の「七味屋本舗」の京名物「七味唐辛子」を使いました。小瓶に入れて冷凍しておくと、日持ちがします。

    このレシピのキーワード
    パプリカ 炒めもの アスパラガス

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