
予熱なし!トースターで作るホットケーキミックスを使った 簡単だけど本格的なパウンドケーキのレシピです。 バナナをまるごと1本切らずに入れるので断面にバナナが綺麗に現れます。 チョコが焼けて、香ばしく少しサックとした食感になるのも美味しいです。 BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターのコンベクションモードで焼くと 均一に火が通り中まででしっかりふわふわに焼き上がりますよ。
下準備
●バナナの皮をむき、両端を5mm程度切り落とす
●バターを電子レンジ(500W/25秒)で加熱し、溶かしておく

バターに砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせ、卵→牛乳→ホットケーキミックスの順に加え、その都度よく混ぜる。

網の上にのせ、コンベクションモード/170度/15分で焼く。 アルミホイルを上にかぶせ、コンベクションモード/170度/30分で焼く

今回使った型はダイソーのパウンドケーキ型Mです。 横約18cm 縦約8cm 高さ約5cm

生地を作るときよく混ぜ合わせること。 生地を型に入れる時に中央が高くなるように入れると、きれいな形に焼き上がります。 途中でアルミホイルをかぶせる時、やけどしないように気をつけてください。 ※今回は使い捨てのダイソーのパウンドケーキ型を使いましたが、 普通のパウンドケーキ型をお使いの方は、パウンドケーキ型にクッキングシートを 敷いてから生地を入れてください。
レシピID:388970
更新日:2020/04/14
投稿日:2020/04/14

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