トースターで簡単!HMでまるごとバナナのチョコパウンドケーキ

50

2020.04.14

分類デザート

調理時間: 50分

ID 388970

mayumillion

心豊かになる幸せレシピ

予熱なし!トースターで作るホットケーキミックスを使った
簡単だけど本格的なパウンドケーキのレシピです。
バナナをまるごと1本切らずに入れるので断面にバナナが綺麗に現れます。
チョコが焼けて、香ばしく少しサックとした食感になるのも美味しいです。
BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターのコンベクションモードで焼くと
均一に火が通り中まででしっかりふわふわに焼き上がりますよ。

材料4人分(パウンドケーキ型M(横約18cm縦約8cm高さ約5cm)1本)
バナナ 1本
バター 40g
砂糖 40g
1個
牛乳 30ml
ホットケーキミックス 100g
板チョコ 1枚(約50g)
作り方
Point!
生地を作るときよく混ぜ合わせること。
生地を型に入れる時に中央が高くなるように入れると、きれいな形に焼き上がります。
途中でアルミホイルをかぶせる時、やけどしないように気をつけてください。
※今回は使い捨てのダイソーのパウンドケーキ型を使いましたが、
普通のパウンドケーキ型をお使いの方は、パウンドケーキ型にクッキングシートを
敷いてから生地を入れてください。
  1. ●バナナの皮をむき、両端を5mm程度切り落とす
    ●バターを電子レンジ(500W/25秒)で加熱し、溶かしておく
  2. バターに砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせ、卵→牛乳→ホットケーキミックスの順に加え、その都度よく混ぜる。
  3. パウンドケーキ型に1/4の生地を敷き、バナナを丸ごと1本入れる。
    残りの生地を中央が高くなるようにのせる。
    板チョコを割り、その上にバランスよく配置する。
  4. 網の上にのせ、コンベクションモード/170度/15分で焼く。
    アルミホイルを上にかぶせ、コンベクションモード/170度/30分で焼く
  5. 今回使った型はダイソーのパウンドケーキ型Mです。
    横約18cm 縦約8cm 高さ約5cm
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コメント・感想 Comment
ココモ さん
2020.04.24 18:36

こちらのケーキとても美味しそうなので作りたいのですが、ホットケーキミックス200グラムで作る場合は、そのほかの材料も全て2倍にすれば良いですか?また、我が家のオーブントースターがアラジンのトースターなのですが、そちらでも焼けますか⁇ 教えてくださいm(_ _)m

mayumillion
mayumillion さん
2020.04.24 19:06:05

コメントありがとうございます パウンドケーキM型を2つ作る感じですか? でしたら倍の材料で2つ作れます。 大きな型で作るのでしたら、バナナは1本でも いいかもしれませんね、生地の材料は倍にして下さい。バナナはお好みで2本でも1本でも。 パウンドケーキ型Mより大きな型にされる場合は焼き時間は私のレシピより10〜15分プラスして下さい。 ネットで検索しましたところ、アラジンのトースターでも作れるかと思います。実際使っていないので確約できませんが。 最初の焼き色をつける焼き時間も、焼き色を みながら調整して下さい。焼き色がつきましたら アルミホイルをかぶせて、中まで火が通るように焼いて下さい。

ココモ
ココモ さん
2020.04.25 11:11:03

お返事ありがとうございます^ - ^ 我が家のパウンド型が26✖️12㎝と大きめなので、倍の分量で作ろうかと思います! 焼き色、加減を見ながら焼いてみます。 ご丁寧にお返事ありがとうございました♡

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