トースターで簡単！HMでまるごとバナナのチョコパウンドケーキ
投稿日2020/04/14
更新日2020/04/14
調理時間50分
予熱なし！トースターで作るホットケーキミックスを使った 簡単だけど本格的なパウンドケーキのレシピです。 バナナをまるごと１本切らずに入れるので断面にバナナが綺麗に現れます。 チョコが焼けて、香ばしく少しサックとした食感になるのも美味しいです。 BRUNO crassy+ スチーム＆ベイク トースターのコンベクションモードで焼くと 均一に火が通り中まででしっかりふわふわに焼き上がりますよ。
材料4人分（パウンドケーキ型M（横約18cm縦約8cm高さ約5cm）1本）
- バナナ1本
- バター40g
- 砂糖40g
- 卵１個
- 牛乳30ml
- ホットケーキミックス100g
- 板チョコ1枚（約50g）
作り方
ポイント
生地を作るときよく混ぜ合わせること。 生地を型に入れる時に中央が高くなるように入れると、きれいな形に焼き上がります。 途中でアルミホイルをかぶせる時、やけどしないように気をつけてください。 ※今回は使い捨てのダイソーのパウンドケーキ型を使いましたが、 普通のパウンドケーキ型をお使いの方は、パウンドケーキ型にクッキングシートを 敷いてから生地を入れてください。
- 準
●バナナの皮をむき、両端を5mm程度切り落とす ●バターを電子レンジ(500W/25秒)で加熱し、溶かしておく
- 1
バターに砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせ、卵→牛乳→ホットケーキミックスの順に加え、その都度よく混ぜる。
- 2
- 3
網の上にのせ、コンベクションモード/170度/15分で焼く。 アルミホイルを上にかぶせ、コンベクションモード/170度/30分で焼く
- 4
今回使った型はダイソーのパウンドケーキ型Mです。 横約18cm 縦約8cm 高さ約5cm
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質問
作ってみた!
サトちゃん2024/09/13 20:03
オヤツとして、又々このケーキをリピしました😁✌️ 簡単に作れて美味しくて、何といってもバナナとチョコの相性、、、この良さは殆どの方が知っての通り🤗👍 近所の子供達に上げても喜ばれるケーキの一つです😁🫶 今回は、少しそれぞれの量を少し増やして嵩のあるケーキに仕上げましたが、しっとりと美味しくてバナナの甘さがとてもいいですね😆 バナナは安い旨い誰もが好きで、そんな皆さんの心を満たしてくれ色んなものにも利用出来るベストフルーツですね
サトちゃん2024/06/05 19:15
バナナが熟してきたので何時も元気を貰ってる園児二人👦👦に、このケーキを焼いて上げました🤗 一人のママが小麦粉アレルギーなので、米粉に変えて作りました この家族、来月には引っ越してしまうので寂しくなるな～🥺
サトちゃん2024/05/10 18:00
リピしました😆 買い置きの🍌が熟して来たので、以前作ったときに美味しかったので迷うこと無くこれに来ました しっとり生地にザクッとしたチョコの食感がいいですね～😋 何回食べても、子供と一緒でチョコとバナナの組み合わせは堪らないですね🤣 休日のオヤツが出来ました🙌👍
サトちゃん2024/03/02 16:00
バナナが一本残っていたので、オヤツ切れ状態だったのでこれを焼きました😁✌️ まるごとバナナを入れたのは初めてだけど、生地のしっとり感とチョコのサクッとした焼き食感がいいバランスでメチャウマでした🤤👌 こんなに簡単なのに、このクオリティーは凄いです😄👏👏👏 流石、まゆみさんです🤗👍 これは近所の子供たちに作って上げたら喜ばれそう、、ママ達に取られちゃうかも🤣🤣
なかじぃ2023/01/26 11:51
一度作ってみたのですが、中のバナナの色が悪くなってしまいました… 何かコツはありますか？ ちなみに、家にあるのは普通のトースターで、20℃刻みの最大250℃までです。
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で美味しく健康的で華やかな 「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信 ✴︎野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ ✴︎作りたくなる高見えメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎漬けて焼くだけオーブン料理 ✴︎旬の果実でヘルシースイーツ レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion
