レシピカード

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ご褒美レシピ♪漬けローストビーフの白髪ねぎ添え
丁寧に作る詳し~いローストビーフの作り方。 ローストビーフを甘辛いタレで漬けにしました! 味の染みたお肉で白髪ねぎを巻いて、卵黄をつけていただきます! まさにご褒美レシピです。 白髪ねぎの作り方や、意外と知らないうずらの卵の割り方も載せています。 ローストビーフを盛り付けているお皿は 東洋佐々木ガラスさんの 「メテオール プレート240」 ガラスに刻まれた流線模様が、盛り付けにアクセントを加えますよ。 アミューズやデザートなどにも! 白と赤の酒器は 「招福杯 富士山冷酒杯揃え(金白・金あかね)」 富士山をモチーフにした大人気の酒器です。

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