レンジで簡単！焼かない焼きなす★味付け最高！【作り置き】
投稿日2022/05/30
更新日2022/05/30
調理時間10分
焼かない焼きなす！ レンチンなすって皮が 微妙に固く仕上がったりするので ピーラーで皮を向いてから レンジで加熱しました♪ 苦味のある焦げの味があまり好きでない 主人のお気に入りレシピです♪ 冷やしても美味しいですよ 作り置きにも！
材料2人分
- なす2本(1本120g程度)
- Aポン酢小さじ2
- Aめんつゆ（2倍濃縮）小さじ1
- Aごま油小さじ1
- 鰹節1/2パック(1.5g)
作り方
ポイント
【めんつゆ】3倍濃縮の場合：小さじ2/3 4倍濃縮の場合：小さじ1/2 作りおきの場合、鰹節は食べるときにかけて下さい。 清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存し、2～3日を目安に食べて下さい。
- 準
・なすはヘタを切り落とし、ピーラーで皮を剥く。 ラップで包み電子レンジ（500W）で3分30秒加熱。 ラップを巻いたまま5分蒸らす。 ・A ポン酢小さじ2、めんつゆ（2倍濃縮）小さじ1、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
・なすをラップから取り出し、縦に4～5等分に 手でさく。
- 2
・1のなすを器に盛り、A ポン酢小さじ2、めんつゆ（2倍濃縮）小さじ1、ごま油小さじ1をかけて、 鰹節をかける。
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