副菜

【水菜とお揚げのチョレギサラダ】簡単極うまドレ！

Name: 【水菜とお揚げのチョレギサラダ】簡単極うまドレ！
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 水菜 1/2束; 揚げ 2～3枚; ごま油 大さじ1; 酢 大さじ1; 塩 小さじ1/2; 砂糖 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 白いりごま 大さじ1; 刻み海苔 適宜

作ってみた！(2)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

5分

エネルギー145kcal
炭水化物10.2g
脂質11.3g
たんぱく質5.2g
糖質8.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ドレッシングが美味しく、水菜はシャキシャキ！揚げが香ばしくカリッとしているので、超節約の素材ですが大満足な一品です！揚げは4枚か5枚が人パックに入ってるタイプのをよく買うのっですが残ったりするので、そんな時によく作るレシピです。 2人分で約150円でできちゃいます（調味料は除く）

材料2人分

水菜
1/2束
揚げ
2～3枚
A
ごま油
大さじ1
A
酢
大さじ1
A
塩
小さじ1/2
A
砂糖
小さじ2
A
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
A
白いりごま
大さじ1
刻み海苔
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・水菜は5cm幅に切りそろえる。・A ごま油大さじ1、酢大さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、白いりごま大さじ1を混ぜ合わせておく（ドレッシング）
1
揚げをフライパンで両面カリッとこんがり焼く。幅1cm長さ3cm程度の大きさにカットする。
2
水菜を器に盛り付け、その上に1の揚げをのせドレッシングをかけて、お好みで刻み海苔をのせる。

ポイント

※刻み海苔は韓国のりで代用可

油揚げの油抜き

油揚げの短冊切り

水菜の保存方法

レシピID：458855

更新日：2023/04/18

投稿日：2023/04/16

作ってみた！

レビュー（2件）

サトちゃん
2023/04/19 17:08
あっ、勿体ないので、春キャベツの外側一枚分を太めの千切りにしてチンしたのも入れました😆
サトちゃん
2023/04/19 17:06
こちらのサラダは、少しアレンジしてみましたm(_ _)m。ドレッシングを作ってるときに閃いて、この味ならと思い竹輪と新玉ねぎ、紫玉ねぎのスライスも加えてみました。パッチグーな食べ応えのあるメチャウマなサラダになりました。後引く、ヤバイ味です。何時も、お気に入りのレシピを発信してくれるので助かります😁👌。それでは、少し早いですが、いっただきま〜す😋。