2023/02/02
20分
主食簡単にお店のようなオムライスが作れる!「包まない」オムライスです。卵の加熱方法やライスにのせるコツを詳しくレシピにしました。とろとろ卵の黄色に、ピエトロ「おうちパスタ たらこマヨネーズ」の淡いピンクがなんともかわいいオムライス!バレンタインにも良いですね。中のたらこライスも「おうちパスタ たらこマヨネーズ」で味付け♪たらこ好きにはたまらないオムライスです!たらこソースを作るのはハードルが高いですが、「おうちパスタ たらこマヨネーズ」を使えば、誰でも簡単にお店クオリティに♪
2023/01/30
20分
デザート電子レンジで溶かしたチョコレートに生クリームを加えて泡立てます!まるでムースのようにふわふわでとっても美味しいんです♪グラノーラを使って簡単パフェいちごの甘酸っぱさとチョコの組み合わせは最高!サクサクのグラノーラの食感もいいアクセントに♪簡単なのにとってもおしゃれなスイーツです!パフェが入った素敵なグラスは東洋佐々木ガラスさんの「アミューズLボール(モール)」モール模様がきれいでとってもおしゃれ丸くてかわいらしいフォルムで料理やスイーツをより美しくおしゃれに演出してくれます♪
2023/01/24
15分
主食香り豊かなしっとりとしたターメリックライスが絶品!普段のカレーにも重宝する長粒米の本格ターメリックライスを、三菱電機の本炭釜 紬の「長粒米」モードで簡単に作るレシピです。自分で湯取り法でターメリックライスを作るのは難しいですが、このモードを選択して炊くだけで、簡単にしっとりと香り豊かに仕上がりますよ。その美味しさに感動!しかも冷めても美味しいです!お弁当にもおしゃれで良いですね♪タイ風えびのココナッツカレー炒めと合わせて食べるとさらに本格感アップ!
2023/01/20
10分
デザート米粉と米油を使った乳製品不使用!グルテンフリーなガトーショコラです。可愛い甥っ子のために作ったこのレシピふわっとしっとり♡濃厚すぎないのがポイント!大喜びで食べてくれましたよ♪本格的な仕上がりで大人も楽しめるのでバレンタインにもいいですね!
2023/01/11
80分
主食ちょっと贅沢な気分を味わいたい時に、我が家でリクエストされる大人気カレーです。赤ワインとおろし玉ねぎ、野菜ジュースで、ほろほろに煮込んだ牛肉がゴロゴロ入ったビーフカレーに、牛ステーキ肉をレアに仕上げたカツをトッピング!カレーの味と決め手はやっぱりルウ!「横濱舶来亭カレーフレーク こだわりの中辛」で決まり!我が家はどんな具材のカレーでもこちらのルウを使っています。コクがあって本格的なスパイシーさがお気に入り。フレークタイプだから好きな量だけ使えます!焙煎された香りとコク。20種類以上のスパイスと、香味野菜・果実が使用されていて、味わい深いカレーに仕上がります。
2023/01/08
40分
主菜国産レモンが美味しい季節ですね!レモンを丸ごと1個使ってレモン果汁とレモンの皮のすりおろし、白ワインを加えた、とっても爽やかでコクのあるホワイトソースのグラタンです。サーモン、アボカドとこのホワイトソースがベストマッチ!まるでレストランのような上品で奥深い味わいに。冷え冷えの白ワインと♪パーティや、バレンタイン、記念日料理にも◎
2023/01/05
20分
主菜パパッとできる簡単時短鍋レシピ。たっぷり野菜と豆乳のヘルシー鍋!味付けはピエトロの「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」で。豆乳のコクやまろやかな風味に、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」のうま味とこうばしい香りがプラスされ、まるで時間をかけて作ったような奥深いスープになります。その美味しいスープを吸った具材が絶品!とってもヘルシーなので正月太り解消にも♪
2022/12/26
15分
主食実家では大晦日はすき焼きでした。それを思い返して、一年の締めくくりにちょっと贅沢な年越しそばをとすき焼き風のお蕎麦をレシピにしていました。甘辛いつゆがとっても美味しいですよ!卵黄をくずしておそばに絡ませて食べると最高です♪
2022/12/26
15分
主食鯛の旨味が溶け込んだそばのおつゆにゆずの果汁を加えた爽やかな大根おろしがあとをひく美味しさ一年の締めくくりにほっこり頂く上品なお蕎麦です。
2022/12/26
40分
主菜毎日作るおせちをちょっと楽に新さが欲しくてレシピにしました。飾り切りした野菜と味噌、オリーブオイル、粒マスタードにゆず果汁を加えたタレで漬け込んだ鯛とえびをオーブンで焼きます。このタレの配合が絶妙なんです!鯛とえびを漬け込んでおけば後は耐熱容器に入れて焼くだけ!冷たい料理が多くなりがちなおせちに華やかさとあたたかさが加わりますよ!パーティにもいいですね♪
mayumillion
料理研究家
プロフィール
プロフィールご覧頂きありがとうございます 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で”ささっと!おうちでごちそう” を発信 ✴︎デリ風レシピ ✴︎作...
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