2024/02/08
15分
副菜デパ地下超えの最強デリ♡サーモン、アボカド、クリチにディルの組み合わせは最高に美味しいです!マリネ液もシンプルでいて絶妙な配合!ディルが苦手な方はお好きなハーブやハーブなしでも美味しいです。普段の食卓からパーティーや記念日などのおもてなしにも!
2024/02/08
10分
主菜ソースも、添野菜も、チキンも、重ねて焼くだけ一気に作れます。重ねて焼くことでチキンの旨味が野菜やソースに行き渡り深みとコクが出るので味付けは塩のみ!シンプルが美味しい熱々のコスパ最高のメイン料理です。
2024/02/06
10分
デザート砂糖の甘さやチーズのコクに加え淡路島の藻塩(茶)PREMIUMのうま味があとをひく藻塩チーズケーキ。しょっぱい仕上がりではなく、甘さを引き立たせる程よい塩味です。「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」は海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので、その食材の美味しさを引き立たせてくれます。チーズの美味しさがより濃厚で深い味わいの藻塩チーズケーキ。ぜひ試してほしい一品です。
2024/02/05
15分
主食ほろ苦い菜の花と香ばしい照り焼きたけのこのシャキシャキ食感が春を感じるデリ風キッシュです。これはもうデパ地下超え!卵液は白みそを加え豆乳で伸ばしました。上品な味わいで、普段の食卓にもおもてなしにも楽しめる一品です。
2024/01/31
15分
デザートチョコ使ってないの?ってぐらい濃厚でリッチな生チョコトリュフです。ココナッツオイルにココアパウダー、ラカントを使用。ラカントはお好きな砂糖で代用できます。ラカントならカロリーオフだから糖分を控えたい方にも!また植物性の食材しか使っていないのも嬉しいでよね。ココナッツオイルは美容にもいいので美意識高い方への友チョコにも◎
2024/01/23
20分
主菜だしの効いたあんをまとったタラと柔らかく煮えたカブ。ポン酢の程よい酸味とみりんの柔らかな甘味で三つ葉の香りが最高に美味しいあんかけです。あつあつで頂けば、冬のごちそう。おしゃれなデリ風お惣菜。普段の食卓から、ちょっとしたおもてなし料理にも♪
2024/01/19
15分
副菜新玉ねぎの美味しさを存分に楽しめるマリネです。新玉ねぎをスライスし、マリネ液で和えれば、あとはアボカドを切って盛り付けるだけ!簡単なのにごちそう感と食べごたえがあり、食卓も華やかに♪普段の食事からパーティーやおもてなしにも♪
2024/01/15
20分
主菜このチキンの味付けは最高!スパシシーな辛さは一味唐辛子で!家にある調味料で出来ちゃいます♪ザクザクガーリック&ナッツは粗く刻んだにんにくとナッツをオリーブオイルで炒め、一味と塩で味付け。ザクザク食感がくせになります!サラダやステーキ、チキンソテーなどのトッピングに最適!ブロッコリーも茹でずにオリーブオイルと塩で蒸し焼き。一工夫で簡単時短!そして美味しい!ぜひ作って欲しい一品です。
2024/01/09
20分
主菜藻塩のうま味に、あさりから出るうま味が加わり、スープが味わい深く最高に美味しい鍋です。淡路島の藻塩(茶)PREMIUMは海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので加えるだけで野菜の美味しさも引き立たせてくれます。ふわふわなエビ団子はコスパも良いのが嬉しいポイント。スープまで飲み干したくなる絶品鍋です。
2024/01/02
20分
主食ルー、生クリーム不使用のレシピ(レシピID:379900)を調味料をシンプルに、クミンシードやガラムマサラで本格的に改良しましたレシピです。トマトジュースはトマト缶1缶、あらごしトマト(400g)で代用可能です。バターはお好みで加えなくてもスパイスの香りで美味しくいただけます。
mayumillion
料理研究家
プロフィール
プロフィールご覧頂きありがとうございます 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で”ささっと!おうちでごちそう” を発信 ✴︎デリ風レシピ ✴︎作...
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