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簡単チョコチップクッキー

  • 2014.06.19

  • 116498
    簡単チョコチップクッキー
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    コメント

    バターを使わず作る簡単チョコチップクッキー。素朴な味で手作り感あるクッキーです(^^♪
    混ぜるだけで10分、ねかせる時間焼成時間は含みません。

    材料(40枚分)

    300グラム
    大さじ1
    60グラム
    70グラム
    65グラム
    1枚
    ひとつまみ
    あれば少々

    作り方

    1

    板チョコを細かく刻んでおく。
    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、ナツメグを入れ混ぜ合わせて太白胡麻油を入れ全体になじませるように手か菜箸で混ぜる。刻んだ板チョコ、牛乳を加えてひとつにまとめてラップに包んで1時間ほどねかせる。

    2

    生地を冷蔵庫から取り出して5分ほどおいて、麺棒で生地を1センチの厚さくらいに伸ばして包丁で食べやすい大きさにカットする。

    3

    200度のオーブンで13分~15分焼いて完成。

    ポイント

    粉類と油を混ぜる時にこねないように気を付けてポロポロになるように混ぜるのがポイントです。
    生地を伸ばす時に厚みを変えるとスコーン風にもなります(^^

    このレシピのキーワード
    クッキー 子供

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    レビュー1件

    • Shoko  Tsuchiya

      バターを使わないのでしつこくなく、でも甘くて美味しかったです!

      2015.02.02 09:57

      Shoko Tsuchiyaさん

      Shokoさん 作っていただいてありがとうございます!!返事が大変遅くなりすみません。

      2015.06.03 15:22

      まめ。さん

      まめ。

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