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お豆とかぼちゃの豚汁

  • 2014.09.02

  • 119372
    お豆とかぼちゃの豚汁
    お豆とかぼちゃの豚汁お豆とかぼちゃの豚汁

    コメント

    子供達が豆類が好きなのでかぼちゃと一緒に豚汁に加えて作ってみました(^^)/
    食べると汗がじわっと出るのでまだちょっと時期が早かったです。。。

    材料(5~6人分)

    100グラム
    50グラム
    150グラム
    小1/4個
    1株
    1個
    2枚
    6グラム(1袋)
    1000ml
    小さじ4~5

    作り方

    下準備

    豆以外の材料を食べやすい大きさに切る。

    1

    鍋に油をひいて豚肉を炒める、玉ねぎ、しめじ、かぼちゃを加えてふたをして中火で5分くらい蒸し焼きにして、豆、薄揚げを加える。

    2

    水、ダシの素を加えてかぼちゃに火が通るまで煮る。

    3

    火を止めて、味噌を加えて弱火でひと煮たちして完成。

    ポイント

    仕上げの味噌を加えたら沸騰させないように5分ほど煮てください☆
    刻んだネギ、すりおろしたショウガを加えてもおいしいです(^^)

    このレシピのキーワード
    みそ汁 子供 おふくろの味

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