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いんげんとコーンのおかか和え

  • 2014.10.21

  • 120551
    いんげんとコーンのおかか和え
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    いんげんとコーンとわかめを入れたおかか和えです。食感が楽しいサラダ感覚で食べられます。

    材料(4人分)

    20本
    20~30グラム
    小さじ1
    大さじ1
    小さじ1
    3グラム

    作り方

    下準備

    わかめを水で戻しておく。
    いんげんに端を切って斜め切りに食べやすい長さに切る。

    1

    鍋に水、塩を少々加えて火にかけて沸騰させ、いんげんを加えて5~6分茹でる。
    いんげんが茹で上がる1分前くらいにコーンを加えていっよに茹でる。
    茹でたらザルにあげておく。

    2

    いんげん、コーン、わかめの水気を切ってボウルに入れてめんつゆ、水を加えて和える。最後に鰹節を加えて全体をかるく混ぜたら完成。

    ポイント

    いんげんの茹で加減は調整してください、我が家のが硬かったので時間を長くしました。コーンは、冷凍を使ったので茹でました。

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    あえもの 時短

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