Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

柚子胡椒タルタルソースで!鶏むね肉の柔らかチキン南蛮

-

2014.07.01

分類

調理時間:

ID115751

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

タルタルソースにレモン汁の代わりに柚子胡椒を入れてさっぱり!
時々現れる柚子感がとっても美味しい。

鶏胸肉

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
鶏むね肉 2枚
片栗粉 適量
塩こしょう 適量
★醤油 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★酢 大さじ1と1/2
(タルタルソース)
※茹で卵 2個
※きゅうり(みじん切り) 1/2本分
※玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
※マヨネーズ 大さじ5
※ケチャップ 小さじ1
※柚子胡椒(チューブ) 小さじ1(6cmくらい)
作り方
Point!
タルタルソースは、よく混ざるようブレンダーで撹拌しました。 余ったソースは、バターを塗って焼いたバケットに乗せながら食べるとサイコーです!
  1. 鶏むね肉は観音開きにして厚みを均等にし、塩こしょうを振って片栗粉をまぶし油を熱したフライパンで皮を下にして焼く。
  2. 焼き色がついたら裏返して、蓋をして弱火で7分蒸し焼きにし、中火に戻して合わせた★を加えて照りがつくまで煮絡める。
  3. ※を全てよく混ぜる。あればフープロやブレンダーで細かくする。
  4. 適当な幅に切った②を器に盛り、③を上からかける。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

鶏胸肉×食パン (3)
もっと見る

「タルタルソース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents