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混ぜるだけ簡単♪苺のカップレアチーズケーキ

  • 2014.07.01

  • 115810
    混ぜるだけ簡単♪苺のカップレアチーズケーキ
    混ぜるだけ簡単♪苺のカップレアチーズケーキ

    コメント

    とにかくめっちゃ簡単に可愛く作れます。とにかく混ぜるだけ!苺も、フープロなければ濾し器に押し付ければ出来るし多少塊が残ってても全然OK。

    材料

    200g
    200cc
    80g
    180g(好きな量でOKです)
    大さじ1
    5g(型にとる場合は8g)

    作り方

    1

    クリームチーズは耐熱ボウルに入れて500wのレンジで50秒加熱して柔らかくし、砂糖を加えて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。ゼラチンは大さじ3の水でふやかす。

    2

    生クリームを加えて混ぜ、レモン汁を加えて更に混ぜる。フープロでピューレ状にした(又は潰した)苺を加えて混ぜる。

    3

    ゼラチンをレンジで20秒加熱して溶かし、②に入れて素早く混ぜ、型に流して冷やす。

    ポイント

    型で作ってケーキのように切る場合はゼラチンの量を少し増やしてみて下さい。

    このレシピのキーワード
    クリームチーズ 生クリーム 洋風スイーツ

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