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シンプル簡単!豚肉の生姜塩だれ炒め

  • 2014.07.01

  • 115852
    シンプル簡単!豚肉の生姜塩だれ炒め
    シンプル簡単!豚肉の生姜塩だれ炒め

    コメント

    とってもシンプルですが味がしっかりしていてご飯がすすみます!

    【1人当たりのカロリー】205kcal

    材料(4人分)

    300g
    1/2個
    適量
    適量
    適量
    大さじ1
    小さじ1/2
    5cm
    2cm

    作り方

    1

    豚こま切れ肉は食べ易く切り、ボウルに入れて★をよく揉み込んでおく。玉ねぎはくし型に切る。

    2

    ごま油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、透明になって来たら①の豚肉を加えて炒める。火が通ったらごま油を加えて強火にして水分を飛ばして炒め、塩こしょうで味を調える。

    3

    器に盛って、小口切りにしたネギを散らす。

    ポイント

    最後に強火で一気に水分を飛ばしてあえてあまり動かさずに焦げ目をつけることで香ばしく見た目も美味しそうに仕上がると思います

    このレシピのキーワード
    玉ねぎ 豚肉薄切り

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