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ミートローフ風ハンバーグ

  • 2014.07.01

  • 115910
  • 主菜
    ミートローフ風ハンバーグ
    ミートローフ風ハンバーグ

    コメント

    ルクエで作ってますが、ケーキの型なんかがあればそれでもOK!
    その場合はクッキングシートを敷いたら取り出し易いです。

    材料(レギュラー1個分(切り分けて8~10切れ))

    400g
    1個
    1/2カップ
    大さじ4
    1個
    適量

    作り方

    1

    玉ねぎはみじん切りにしてルクエに入れて蓋をし500wで2分30秒チンする。パン粉は牛乳で湿らせておく。

    2

    オーブンを200度に予熱開始。ボウルに◎の全てを入れて粘り気が出るまで混ぜ、ルクエに詰める。

    3

    ケースを上から4~5回落として空気を抜き、蓋を開けてオーブンで35分焼く。

    4

    竹串を刺して透明な肉汁が出たら蓋を閉めて、粗熱が取れたらルクエから取り出し好きな厚さに切りお好みのソースをかける。

    ポイント

    シリコンケースじゃない場合は、焼き終わった後アルミホイルをかぶせるなどして熱を閉じ込めるとパサつきを軽減できます。

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