しっかり味付きなのでソースなしでOK。面倒なら玉ねぎも抜きで!かさ増しする為に入れただけなので・・混ぜて焼くだけ、簡単です^^
塩昆布で味がつくので他に調味料は不要です^^
材料Aの塩昆布と玉ねぎは細かく切る。A 合挽き肉100g、塩昆布がっつり1つかみ、片栗粉小さじ1、醤油小さじ1/2、玉ねぎ1/4個 を全てよく混ぜて、ちぎったスライスチーズを入れて混ぜる。
4等分にして成形し、真ん中をくぼませて油(分量外・適量)を熱したフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返して弱火で5分焼く。
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奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。