レシピカード
奥田和美（たっきーママ）
ゴロゴロ豚肉と野菜の柔らか塩麹トマト煮
いつもトマト煮にはコンソメとか
酸味を和らげるためにケチャップを入れますが、
これは塩麹と料理酒とにんにくだけの味付けで野菜の甘みが引き出されて
トマトの酸味もなく、お肉も柔らかになりました。
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