圧力鍋でほくほく柔らか♪あっという間に大根塩おでん風

• 15分

材料4人分

• 大根
  1/2本
• 練り物などの具
  各人数分(3種類くらい)
• 豚肉
  150g
• A
  酒
  100ml
• A
  顆粒だし
  大さじ1/2
• A
  塩
  大さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  大根は皮をむいて半分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。 圧力鍋に大根と豚肉と練り物などの具を全て入れて、水(分量外)をひたひに入れる。

  
• 2

  A 酒100ml、顆粒だし大さじ1/2、塩大さじ1/2、醤油小さじ1を全て入れて蓋をして火にかけ、5分加圧して自然に圧が抜けるのを待つ。

ポイント

練り物は、海鮮てんぷらと具入りはんぺん、餅巾着でした。

作ってみた！

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