主食
レンジでパスタ♪火を使わない豚肉の胡麻だれパスタ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間15分
今回は豚肉と相性バッチリの胡麻だれ風味、でも胡麻だれをあっさり味に仕上げてあるので和風でさっぱり美味しくいただけます！
材料1人分
- パスタ100g
- 豚細切れ肉50g
- しめじ1/2房
- 大根1cmくらい
- 刻み海苔適量
- 塩こしょう適量
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A胡麻ドレッシング大さじ2
- A砂糖小さじ1弱
作り方
ポイント
パスタの茹で時間ですが、2人分(200g)を作る場合は、表記の茹で時間+8分チンして下さいね。 その時、お水の量は800mlです。
- 1
深めのタッパーなどに2つに折ったパスタと水(分量外・500ml)と、豚細切れ肉、しめじを入れて電子レンジ(500W)で表記の茹で時間+5分チンする。
- 2
その間に大根をピーラーなどで薄切りにし、水にさらす。大きめのボウルにA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、胡麻ドレッシング大さじ2、砂糖小さじ1弱を合わせておく。
- 3
チンした1をザルにあげてよく水を切り、同じく水気を切った大根と一緒に2のボウルに入れて塩こしょうをしてよく混ぜる。
- 4
混ぜ合わせたパスタを器に盛り、刻み海苔をたっぷりのせる。
レシピID
117086
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。