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パスタもレンチン♪いくらとタコの和風シーフード冷製パスタ

20

2014.09.01

分類主食

調理時間: 20分

ID118146

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

おもてなし たこ パーティー 冷製パスタ アスパラガス 電子レンジ いくら アイデア料理 えび 大葉

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材料2人分
パスタ 200g
いくらの醤油漬け 好きなだけ(たっぷりが美味しいです)
タコ 200gくらい
アスパラ 適量
海老 適量
大葉 適量
醤油 小さじ1/2
★めんつゆ 大さじ1
★オリーブオイル 大さじ1
★レモン汁 小さじ1
★塩こしょう 適量
作り方
Point!
  1. パスタを半分に折り、深さがあって広めのタッパー(耐熱容器なら何でも)に入れて水800ccをそそぐ。
  2. その上に一緒に茹でたいアスパラや海老などを入れて、蓋をせずパスタの表記時間+8分を500wで加熱する。
  3. 大き目のボウルに薄くスライスしたタコを入れて醤油を入れて揉む。
  4. パスタが茹で上がったら水にさらし、水気を切って③のボウルに加えて★の調味料を入れてよく絡める。
  5. お皿に盛ってからいくらを乗せ、刻んだ大葉や海苔を乗せる。
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