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    主菜

    ルクエで簡単☆混ぜてチンのお好み焼き

    • 投稿日2014/09/01

    • 更新日2014/09/01

    • 調理時間10

    お気に入り

    22

    材料2人分

    • キャベツ(細切り)
      小さめ1/4個((正味200g))
    • 豚バラ肉
      4枚
    • かつお節
      適量
    • 青のり
      適量
    • マヨネーズ
      適量
    • A
      1個
    • A
      薄力粉
      大さじ3
    • A
      50ml
    • B
      ウスターソース
      大さじ2
    • B
      ケチャップ
      大さじ2
    • B
      砂糖
      大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    • 1

      ボウルにA 卵1個、薄力粉大さじ3、水50mlの調味料を入れてよく混ぜ合わせ、そこにキャベツ(細切り)を入れて全体を絡める。

    • 2

      ルクエに1を入れて豚バラ肉をのせて蓋を閉め、500wのレンジで8分加熱したら、蓋をしたまま1分蒸らす。

      工程写真
    • 3

      生地の上にB ウスターソース大さじ2、ケチャップ大さじ2、砂糖大さじ1と1/2のソースをかけ、マヨネーズ、かつお節&青のりを振る。

    レシピID

    118313

    質問

    作ってみた!

    「お好み焼き」の基本レシピ・作り方

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    奥田和美(たっきーママ)
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    奥田和美(たっきーママ)

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

    「料理家」という働き方 Artist History