レシピサイトNadia
    副菜

    マカロニ別茹でなし♪ネギとウィンナーの残り物グラタン

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 30

    とにかく冷蔵庫に残ってるもので無理矢理グラタンにネギを入れてみましたが、 甘みが出て普通に美味しかったです。

    材料(2~3人分)

    • ネギ
      適量
    • 玉ねぎ
      適量
    • ウインナー
      適量
    • パン粉
      適量
    • 薄力粉
      大さじ1
    • バター
      10g
    • A
      マカロニ
      40~50g(早茹でのもの)
    • A
      牛乳
      2カップ
    • A
      コンソメ
      1個
    • A
      ピザ用チーズ
      わし掴み位
    • A
      塩、こしょう
      各適量

    作り方

    • 下準備
      ネギ、玉ねぎ、ウインナーは食べやすい大きさに切る。

    • 1

      鍋にバターを熱して適当な大きさに切った具を炒め、薄力粉を振り入れてなじませる。

    • 2

      コンソメを細かく砕き、鍋にA マカロニ40~50g、牛乳2カップ、コンソメ1個、ピザ用チーズわし掴み位、塩、こしょう各適量の材料を全て入れて混ぜながら煮る。

    • 3

      とろっとなったらグラタン皿に入れてピザ用チーズ(分量外)とパン粉を散らしてトースターで焦げ目がつくまで焼く。(オーブンの場合は200℃で余熱してから15分程度)

    ポイント

    フーフーしながら食べる物って、何だかほっこりしますね。 寒いのは超苦手だけど、こういう時は冬も悪くないな~って思います( *´艸`)

    作ってみた!

    質問