主菜
あっさり美味しい♪柔らかチキンのおろしポン酢煮
10分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質18.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
チキンに薄力粉をまぶしてあるので、おろしポン酢がよく絡んで、あっさりだけじゃなくもっちり＆ちょっとこってりで美味しい♪
作り方
- 1
鶏もも肉を大きめの一口大に切って塩、こしょうを振り、薄力粉をまんべんなくまぶす。
- 2
フライパンに油(分量外・適量)を熱し、1の鶏肉を両面こんがり焼いたら強めの弱火にして蓋をし5分ほど蒸し焼きする。
- 3
フライパンの蓋を外してA ポン酢大さじ4、大根おろし大さじ3、砂糖小さじ2の調味料を入れてよく混ぜ、強めの中火にして炒めてよく絡んだら器に盛ってお好みでネギをたっぷりかける。
