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  5. ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)

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柔らか鶏チャーシューで♪マヨチキンピザ

-

2014.09.01

分類

調理時間:

ID118631

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

鶏胸肉 ピザ

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材料
【鶏チャーシュー】
鶏むね肉 2枚
紅茶ティーパック 1個
A
醤油 大さじ4
A
砂糖 大さじ2
A
大さじ2
A
生姜(チューブ) 2cm
作り方
Point!
  1. 【鶏チャーシュー】
    鍋に鶏肉がつかる位のお湯をわかし、沸騰したら鶏むね肉とティーパックを入れて15分茹でる。
  2. ジッパー付きの保存袋にAの調味料を入れ、茹で上がった①を入れて冷ます。
  3. 粗熱が取れたら密封し、3時間以上~一晩漬けておく。冷めたら冷蔵庫へ。
  4. ピザ生地の上にケチャップ、マヨネーズ、バジルを混ぜたソースを塗る。
  5. その上にピザ用チーズをたっぷり乗せ、その上に鶏チャーシューを並べて
    上から漬けダレをかけ、最後にマヨネーズをかける。
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