夏バテさんに♪キャベツとチキンの優しいクッパ

30

2014.09.01

分類主食

調理時間: 30分

ID 118662

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

キャベツの甘みが優しくて、ごま油の香りが食欲をそそります。

    材料

    4人分
    鶏もも肉 1枚
    キャベツ 3枚
    2~3個
    ご飯 4杯分
    塩、こしょう 各少々
    ごま油 大さじ1
    A
    10カップ
    A
    大さじ2
    A
    醤油 小さじ1
    A
    ニンニク(チューブ) 2cm
    A
    鶏がらスープの素 大さじ3弱

    作り方

    ポイント

    お好みで胡麻や海苔をかけると美味しいです♪
    1. 卵は溶いておく。
    2. 鶏もも肉を適当な大きさに切って全体に塩、こしょうを振る。キャベツは適当にちぎる。
    3. 鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉をこんがり焼いたらA

      水 10カップ、酒 大さじ2、醤油 小さじ1、ニンニク(チューブ) 2cm、鶏がらスープの素 大さじ3弱

      の材料を全部入れて弱火で20分煮る。
    4. キャベツを加えてしんなりするまで煮たら塩、こしょうで味を調え、溶き卵を回し入れる。
    5. 最後にごま油(分量外)をひとたらしし、ご飯を盛った器の上にたっぷりかける。
    13 75

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    ごはん シニア キャベツ ヘルシー 夏バテ 鶏もも肉

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