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ほんのり甘～い☆白菜たっぷりお好み焼き
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ほんのり甘～い☆白菜たっぷりお好み焼き （調理時間：20分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 白菜:1/8くらい 豚バラ薄切り肉:8枚 お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔:適量 (A)薄力粉:220g (A)水:300ml (A)卵:1個 (A)和風だしの素:大さじ1 ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、細切りにした白菜を加えてよく混ぜる。 【1】サラダ油（分量外）を熱したフライパンにお玉２杯分くらいの生地を落とし、豚バラ薄切り肉を乗せる。 【2】焼き色が付いたら裏返し、蓋をして強めの弱火で蒸し焼きにして3分ほど焼き、焼き色がついたらお皿に移して、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔をかける。同様に4枚焼く。
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